蔬果汁沒蔬果 7月起須標示「風味」
自由時報 – 2014年6月24日 上午6:40
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蔬果汁沒蔬果 7月起須標示「風味」
〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕六月起，陸續有食品標示新規定上路，食藥署將聯合各地衛生局展開稽查；民眾也可注意，若發現新商品標示不合規定，可向衛生局舉發，業者違規最高可處三百萬元罰鍰；如查獲添加未經核准食品或食品添加物，最高甚至可處一千五百萬元罰鍰。
新規定已自六月生效部分，六月二十日後生產的食品都要改成添加物全成分標示，過去包裝上標示的修飾澱粉、黏稠劑等，新出廠產品都須標明成分，例如黏稠劑應改標明是玉米糖膠或海藻酸等成分。此外，如有添加抗氧化劑、防腐劑及甜味劑，則不僅成分，還需標上用途，例如苯甲酸（防腐劑）。
七月起，則是蔬果汁、乳品及米粉產品都需「正名」。沒有蔬果汁的橘子汽水、蘋果紅茶等，需改名橘子「口味」汽水、蘋果「風味」紅茶等；此外，含有原汁十％以上者，須標示原汁含量，含有原汁低於十％者，可標示低於十％或實際含量，例如果汁三％等；若完全沒有蔬果原汁，包裝上則需標明「ＸＸ風味」、「ＸＸ口味」飲品，如果包裝上印有蔬果圖示、卻沒蔬果汁，還須寫明「無蔬果汁」。
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