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每天走路一小時 幫助預防乳癌

2013/10/20
by 蘇湘雲

更年期女性如果想要預防乳癌，不妨多走走路、運動一下。美國一項研究發現，更年期女性每天花一小時走路、運動，可大幅減少乳癌風險。

美國癌症學會研究團隊以七萬三千名更年期女性為研究對象，追蹤十七年時間，結果顯示，更年期女性每星期走路七小時以上，乳癌發生機率可降低百分之十四。研究成果已發表於「癌症流行病學、癌症標記與癌症防治」醫學期刊。

 研究計畫主持人美國癌症學會資深流行病學專家阿爾帕‧帕泰爾指出，研究中有超過六成女性會花時間走走路，可見對更年期女性來說走路是一項很好的休閒活動，可以幫助增加活動量。如果運動強度能再增強、運動時間可以久一點，乳癌發生機率就能降更低。

 除了運動，飲食對防治乳癌也非常重要。英國營養醫學會理事長艾爾伯特‧希利亞-文森提表示，雌激素、胰島素這兩種荷爾蒙都會刺激乳癌生長、惡化，而飲食又會影響雌激素、胰島素分泌，因此控制飲食可能比運動來得更重要。

希利亞-文森提分析，在韓國、日本等亞洲國家，乳癌發生率較低，這些國家傳統飲食都以蔬食為主，飲食中有些豆類、蔬菜或可抵消雌激素作用，進而降低乳癌發生風險。而西方國家飲食含有豐富澱粉、動物性食物，導致西方女性月經來得比較早，乳房常接受更多雌激素刺激，乳癌風險便大大增加。

此外，血液中的胰島素濃度長時間居高不下，也會使癌症風險上升，常吃含澱粉、含糖份食物，更容易讓胰島素飆升，使情況如雪上加霜，更為嚴重。國內外醫師、營養師都鼓勵民眾多注意飲食、規律運動，從生活中做起，以遠離乳癌威脅。

 國內醫師建議

彰化基督教醫院一般外科、全方位乳房腫瘤中心主治醫師賴鴻文指出，乳房長時間受雌激素刺激，的確會增加乳癌風險，而運動可分解一些雌激素，加上運動也有助控制胰島素濃度、減少體脂肪，因此對預防乳癌有很大的幫助。

賴鴻文醫師提醒，四十五歲到六十九歲女性最好每兩年接受一次乳房攝影檢查，若是有家族史等高風險族群，更要從四十歲開始就定期接受乳癌篩檢。

 想要預防乳癌，飲食上要盡量減少食用動物性食物、紅肉，生活作息要規律，少熬夜，也要避免抽菸、喝酒，在健康飲食原則下適量喝點豆漿，可發揮保健效果，減少乳癌發生機率。

本文作者: 蘇湘雲

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