賴鴻文醫師部落格：賴鴻文醫學天地

輕症確診吃什麼？營養師推薦3道家常菜！7個建議幫助快快復原

身邊越來越常聽到有人確診新冠肺炎！當自己也開始喉嚨癢癢的、頭痛、流鼻水、打噴嚏，全身痠痛還有點拉肚子… 「確診了應該怎麼吃才會好得快？」

在發現自己開始出現疑似甚至新冠輕症的時候，怎麼做可以讓自己趕快好起來？李婉萍營養師指出，均衡飲食在此刻是最重要的原則，要特別注意有沒有足夠熱量，沒有熱量可以消耗，身體就會好得更緩慢。

蛋白質
每餐都攝取優質蛋白質，對於用來修復細胞和組織尤其重要，家常菜可以多吃，如香菇雞湯、番茄炒蛋、紅燒牛肉。

維生素B
維持身體的正常生理代謝及上呼吸道粘膜濕潤度，有助於確診後的身體修復，如橘子、椪柑、柳丁等柑橘類水果。

維生素C

對白血球的功能有幫助，抗氧化的作用幫助抵禦病菌，強化免疫系統，確診後可以多吃富含維生素C的水果，如木瓜、荔枝、百香果、芭樂。

維生素Ｄ
對侵入性細菌感染具有先天免疫防禦的關鍵作用，具有活化免疫細胞的功能，有助於人體消滅細菌和病毒，可攝取乳製品和深海魚類來補充。

Omega-3脂肪酸
協助身體減緩發炎狀況，降低氧化壓力，還可以降低脂肪肝、減低失智，並對預防部分癌症有正面效果。如亞麻仁油、紫蘇油、鮭魚、魚油、亞麻仁籽、核桃…等。

吃到足夠的熱量
沒有足夠熱量消耗，身體就會好得更緩慢，尤其全榖雜糧類，不但提供熱量、微量營養素，還相對少添加物，如地瓜、紅藜、五穀米、糙米飯、馬鈴薯

多喝水補充水份
一天8-10杯水（約2000 c.c.）以上補充加強代謝，水喝不下也可以喝電解質補充品、果汁、豆漿、牛奶、等營養補充品。

可是確診後很疲倦，胃口不好吃不下怎麼辦？遇到這種狀況時，可以採取少量多餐的方式，一天4-6餐慢慢進食。每一餐都吃不漏掉，蛋白質食物不要少！

最後記得飯後要規律刷牙，喉嚨痛也可以用漱口水消毒一下，把口腔的細菌、病毒清出去，會比較舒服喔！ 

圖文取自早安健康