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腸癌術前術後怎麼吃？　營養補充有撇步
作者： 健康醫療網／記者林怡亭報導 | 健康醫療網 – 2014年7月13日 上午8:39


（健康醫療網／記者林怡亭報導）

　　許多腸癌病友常會為了術前、術後該怎麼吃而感到困擾；營養師建議，腸癌手術前飲食最好清淡，術後則應先以流質食物為主，避免攝取會脹氣的食物，並應採少量多餐方式。為避免術後復發，病患宜多補充纖維的水果，並保持運動習慣，維持健康的生活習慣。

　　大林慈濟醫院營養丘師凃宜辰表示，造成大腸直腸癌的發生主因有膽固醇、抽菸飲酒、纖維質攝取不足、肥胖，及過量攝取碳烤、煙燻、醃製和油炸類等食品；此外，少運動、久坐、高齡、蔬菜攝取不足、基因遺傳、家族史等，也是原因之一。

　　到底如何能輕鬆準備適合癌友的食物呢？凃宜辰指出，術前的飲食主要以清除糞便、降低感染機會做準備，在住院前的第三至四天開始，宜以清粥、少纖維的葉類青菜等清淡食物為主；術前二天可吃用果汁機打過的食物，而術前一天則可喝米湯、運動飲料及濾過的果汁，以補充水份。術後可待排氣後先喝水，第一至二天以清流質飲食為主，之後再採低渣全流質的方式，待第三至七天時，再採取低渣半流質飲，第六至八週後可以低渣飲食、軟質飲食，再恢復到正常飲食即可。

　　清流質飲食的特色是完全無渣，不會產生脹氣，也不會刺激腸胃蠕動，凃宜辰營養師表示，一般可選用米湯、清果汁、運動飲料、糖水、稀藕粉等，但這類飲食無法提供足夠的營養，所以不建議持續48小時以上。至於低渣飲食原則是以精緻五穀類製品當主食，如白飯、稀飯、饅頭、吐司；蔬菜水果則建議用各種濾過的蔬菜汁及果汁，包括用嫩葉、去皮及去籽瓜果類蔬果，及木瓜、哈蜜瓜、香瓜、葡萄、香蕉、西瓜、蘋果、梨子等纖維量少水果為佳。