乳癌教育防治講座 - 常見問題 【乳癌病人可以多補充哪些營養素 & 乳癌病人容易骨質疏鬆,怎麼預防?】
在做治療過程中，均衡飲食是一個重點
補足蛋白質、脂質、醣類等基本熱量需求
來對抗放療副作用及感染併發症，提高靠癌成功率
那麼骨質疏鬆怎麼預防呢?
我們從營養、運動、曬太陽
避免吃太多肉類、加工食品、抽菸喝酒等
相關影音至youtube連結
https://www.youtube.com/watch?v=eMQkL5sedu8
文字版內容如下:
乳癌病人可以多補充哪些營養素？
一般而言，要增加熱量攝取，因為癌症病人會增加20-50%熱量代謝，需由食物補足。均衡飲食或均衡營餅配方是重點，補足蛋白質、脂質、醣類等基本熱量需求，維持體重及體蛋白組織，若能增加部份營養素來減少發炎反應、增加蛋白質合成機會。
像一些魚油、精胺酸、核苷酸，這些其實是可以幫助患者對抗化放療副作用及感染併發症，提高抗癌成功率；比如像魚油可以減少發炎反應、促進傷口癒合、改善淋巴細胞功能、調節免疫反應，但如果大量補充則需注意擬血的風險。
精胺酸是一氧化氮前趨物，可以激化免疫系統分泌殺手T細胞，提供巨噬細胞損毀腫瘤細胞的能力，並促進核苷酸合成。促進膠原蛋白合成和生長激素生成，幫助傷口癒合。大量補充時需注意血管鬆弛作用，重症患者應小心使用。
核苷酸是細胞增生分裂所需遺傳物質的原料(如DNA/RNA)，可以加速免疫細胞分裂增生，促進組織修復，若能同時提高蛋白質佔比及熱量更好。
乳癌病人容易骨質疏鬆，該怎麼預防？
現在很多患者骨頭需要顧好，才會比較安全。
@怎麼去減少骨質疏鬆？
對一個健康女性來說，雌激素是維持骨骼強健的主要荷爾蒙。
停經後婦女因為血中雌激素濃度下降，會導致骨質流失。
而對罹患乳癌的病友，則可能因為化療治療、荷爾蒙治療，導致骨質疏鬆比一般女性更早、更嚴重，乳癌病人發生骨折的機會比一般婦女約增加了31%。
@我們怎麼去讓患者預防骨質疏鬆？
癌病人骨質疏鬆的預防，其實跟一般病人並沒有很大的差別，可以從營養、運動與適當曬太陽開始著手，這三個其實都是不錯的方式。
高鈣食物+運動，這都可以提升骨密度，適當的曬太陽也可以增加維他命D。
飲食方面：可以多選擇高鈣的食物，像是起司、牛奶等乳製品以及小魚乾、芝蔴、油菜、紫菜、髮菜、豆製品、魚貝類等都是含鈣量高的食物。
但是我們可能要跟大家講說，避免吃太多肉類或加工食品，尤其高鹽、高脂飲食，以免影響身體對鈣的吸收。
另外避免影響鈣質吸收的生活習慣，例如濃茶、咖啡、碳酸飲料等，喝茶喝太多確實容易造成骨質流失，咖啡也是，咖啡一天不要喝超過三杯，會容易造成一些骨質流失比較多，另外避免抽菸也是很重要的，因為尼古丁對於骨質再生有破壞的作用，這幾個大概就是一些比較重要因子。
運動時骨骼的受力增加，讓骨細胞與其他有利於骨骼生長的因子活躍，剌激骨骼生長，此外，鼓勵患者多運動，運動會增加生長激素的分泌，加速全身血液循環，促進身體新陳代謝，幫助礦物質及營養的吸收，也都能有效提高骨質密度，建議每天可以曬15-20分鐘太陽，適當的陽光照射，可促進體內生成維生素D，或補充口服維他命D，讓維生素D的生成及鈣質的吸收更有效率。
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